آمریکایی اکسپرس به ارمغان می آورد با هم صنعت برتر در ذهن در غذا و شراب کلاسیک در آسپن؛ جشن 30 سالگرد برنامه بازرگانی رستوران

NEW YORK – ( ) – American Express (NYSE: AXP) مفتخر است که 30 برنامه تجارت سالانه رستوران خود را در FOOD & WINE Classic در آسپن، CO از پنجشنبه تا 13 ژوئن تا شنبه، 15 ژوئن ارائه دهد. حرفه ای هایی که دنیای ناهار خوری را شکل می دهند، برنامه تجارتی رستوران آمریکایی اکسپرس، سرآشپزان، رستوران ها و حرفه ای های حرفه ای را برای یک برنامه سه روزه شامل رویدادهای شبکه و بحث های پویش پانل با برخی از صداهای پیشرو صنعت برگزار می کند.

Gunther Bright، معاون اجرایی اجرایی، Merchant Services – US، American Express گفت: “رستوران ها بخشی بزرگ و مهم از خانواده آمریکایی اکسپرس Merchant هستند و ما متعهد به حمایت از رشد و نوآوری در صنعت هستیم.” “برنامه بازرگانی آمریکایی اکسپرس رستوران اصلی این حمایت است، و به عنوان یک پلت فرم برای سرآشپزان و رستورانداران برای اتصال و بحث در مورد موضوعات مهم و مرتبط در صنعت غذا امروز است.”

انجمن پذیرش رستورانهای آمریکایی همچنان رشد می کند. در واقع، بیش از 114،000 مکان رستوران دیگر در ایالات متحده آمریکا، در سال 2018، کارت های آمریکایی اکسپرس را پذیرفتند. 1

این رشد در پذیرش برای اعضای کارت آمریکایی اکسپرس اهمیت دارد زیرا ناهار خوری بخش جدایی ناپذیر زندگی روزمره آنها است. بر اساس یک مطالعه اخیر 2 ، اعضای کارت آمریکایی اکسپرس که سه ماه قبل در رستوران ها خریداری کرده بودند، گزارش دادند:

  • در رستورانها به طور متوسط ​​90٪ بیشتر از اعضای غیرکاربردی مصرف می کنند. 2
  • به طور متوسط ​​20 درصد بیشتر از بازیکنان غیر کارت خوردند. 2

علاوه بر این، 63 درصد از اعضای کارت گزارش می دهند هنگامی که به طور خاص درباره هزینه های خرید رستوران با American Express فکر می کنند، موافقت می کنند که بیشتر به احتمال زیاد به رستوران بازگشته اند که می دانند پذیرش American Express را دارند. 2

در سال جاری، Aspen FOOD & WINE Classic، American Express رهبران صنعت نمادین را با هم در پانل ها برگزار می کند تا در مورد چگونگی یافتن موفقیت های طولانی مدت در صنعت، بحث کنند. بحث های پنل شامل برخی از فشرده ترین چالش های موجود در صنعت می شود، از قبیل افزایش تنوع و ترکیب تکنولوژی های جدید که بازنگری در تجربه ناهارخوری را تعریف می کنند.

برنامه 30 برنامه تجاری سالانه آمریکایی اکسپرس رستوران به شرح زیر است:

چهارشنبه، ژوئن 13

3:30 تا 5:30 بعد از ظهر – حزب پاکسازی

  • درباره رویداد: تجارب برنامه بازرگانی رستوران شروع می شود با یک مهمانی آغاز شده در پایه کوه آژاکس که شامل نوشیدنی ها و غذا از Cheetie Kumar سرآشپز مشهور با همکاری های آشپزخانه شیرینی و نویسنده لیزا داناوان و آشپز مت کلی است.
  • محل سکونت: تله آژاکس در The Little Nell.
  • سرآشپزها: چیتی کومار (مالک / آشپز – گارلند، پارتی نپتون، پادشاهان) با لیزا داناوان (سرآشپز شیرینی، نویسنده جوایز جیمز برد) و مت کللی (صاحب / سرآشپز – ماتئو بار د تاپاس).

جمعه، ژوئن 14

9:15 صبح تا 10:30 صبح – T100: میراث: دیدار با کارشناسی ارشد

  • Moderated by: Carla Hall (سرآشپز، شخصیت نویسنده و تلویزیون).
  • نمایندگان: اشلی کریستنسن (سرآشپز / مالک، رستورانهای اشلی کریستنسن)، استیو پالمر (مدیر عامل، گروه مهماندار جاده Indigo)، Will Guidara (رستوران ساز / مالک مشترک، آن را زیبا: یازده مدیسون پارک، NoMad و Made Nice) ، و الن یین (موسس / مالک همکار، گروه مهماندار High Street).
  • موضوع: افسانه های صنعت Iconic و شرکای ناهار خردسال آمریکایی اکسپرس داستان های خود را در مورد چگونگی یافتن موفقیت های دراز مدت در صنعت به اشتراک می گذارند.

1:30 تا 2:35 بعد از ظهر – T200: مشارکت: لحظه مهمانی برای سرب

  • Moderated by: Kat Kinsman (ویراستار ارشد، غذا و شراب ).
  • داوران: نینا کمپتون (آشپز / مالک، کمپین لاپین، بوستر آمریکایی آب)، تراسی دی جاردینز (سرآشپز / مالک، میجیتا کوکینا مکزیکنا، آشپز / شریک، کمبریج، آرگوول، ترنیت، خانه عمومی، شب مدرسه)، چیتی کوما (آشپز / مالک، گارلند، سالن نپتون، پادشاهان)، مارکوس ساموئلسون (آشپز / مالک، گروه مارکوس ساموئلسون).
  • موضوع: گروه متنوعی از سرآشپزها و صاحبان رستوران ها برابری و تنوع را اکتشاف خواهند کرد، به ویژه اینکه راه هایی که صنعت صنعت مهمان نوازی می تواند بطور فعال در تغییر چهار دیوار یک رستوران و درون جامعه ای که در آن زندگی می کند، حرکت کند.

2:45 بعد از ظهر به 04:15 بعد از ظهر – بعد از ظهر اجتماعی

  • درباره رویداد: بعد از ظهر اجتماعی منو مشترک از آشپزان La Cocina از Traci Des Jardins، رزا مارتینز و Heena پاتل جشن طعم های منحصر به فرد از آمریکای لاتین، Oaxacan و طعم غربی هندی.
  • محل: هتل Jerome Garden Terrace جدید بازسازی شده است.
  • آشپز: Traci Des Jardins (سرآشپز / مالک، Mijita Cocina Mexicana؛ آشپز / شریک، کمبریج، Arguello، Transit، خانه عمومی، شب مدرسه)، رزا مارتینز (آشپز / مالک، Origen)، و هین پاتل (آشپز / مالک، بشارام)

جمعه، ژوئن 15

9:15 صبح تا 10:30 صبح – T300: نوآوری: آینده صنعت رستوران

  • Moderated by: اندرو Zimmern (سرآشپز، نویسنده و شخصیت تلویزیون).
  • نمایندگان: مایکل فرید (عضو موسس و مدیر عامل، Spyce)، جی لیوینگستون (CMO، Shake Shack)، جسیامین والدمن رودریگز (مدیر عامل، مقررات روزانه، بنیانگذار آشپزخانه نان داغ)، و کریستینا توسی (سرآشپز / موسس / مالک) شیر شیر).
  • موضوعات: این بحث و گفت و گو در مورد تکنولوژی و فناوری، بررسی چگونگی تغییر فن آوری های جدید و مفاهیم پیش رو در صنعت رستوران را بررسی می کند. پنل همچنین پیش بینی های نوآوری و فن آوری های آینده را در بخش مهمانداری پیش بینی می کند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد تجارت رستوران آمریکایی اکسپرس 2019 در Aspen FOOD & WINE Classic و نحوه حضور در آن، لطفا به سایت https://classic.foodandwine.com/ مراجعه کنید.

درباره AMERICAN EXPRESS

آمریکایی اکسپرس یک شرکت پرداخت جهانی است که به مشتریان اجازه دسترسی به محصولات، بینش و تجارب را می دهد که غنی از زندگی و موفقیت تجاری می شوند. در americanexpress.com بیشتر بدانید و با ما در facebook.com/americanexpress ، instagram.com/americanexpress ، linkedin.com/company/american-express ، twitter.com/americanexpress و youtube.com/americanexpress ارتباط برقرار کنید .

لینک های کلیدی به محصولات، خدمات و اطلاعات مسئولیت شرکت ها: کارت های اعتباری و شارژ ، کارت های اعتباری کسب و کار ، خدمات مسافرتی ، کارت های هدیه ، کارت های اعتباری ، خدمات تجاری ، Accertify ، InAuth ، کارت شرکت ، سفر تجاری و مسئولیت شرکت .

1 براساس مقایسه داخلی نمایندگان کوچک تجاری آمریکایی در دسامبر 2017 به مکانهای تجاری تجاری آمریکایی اکسپرس در دسامبر 2018.

2 American Express در ماه نوامبر – دسامبر 2018 بر اساس خرید خریدهای رستوران ها در سه ماه قبل از بررسی، انجام شده است . تعریف American Express® Card اعضا : پاسخ دهندگان که گزارش دادند که کارت آمریکایی اکسپرس دارند و از آنها برای خرید سه ماهه از رستوران ها استفاده می کنند. تعریف کاربران غیر کارت: پاسخ دهندگان که گزارش دادند که هیچ نوع کارت آمریکایی اکسپرس ندارند و از کارت های دیگر و / یا پول نقد برای خرید از رستوران ها در سه ماهه قبل استفاده می کنند.

روش تحقیق

مطالعه ای که داده های ناهارخوری را ارائه داد، توسط The Analytics Practice در Kantar (Kantar) انجام شد و بر اساس نظرسنجی از 802 مصاحبه آنلاین انجام شده است که از لحاظ جغرافیایی در سراسر ایالات متحده با پاسخ دهندگان که سه ماه قبل از مصاحبه انجام شده اند، . 400 نفر از اعضای کارت آمریکایی اکسپرس (مصرف کننده، بازرگانی و شرکتی) که از سه ماه قبل از بررسی، از American Express برای خرید در رستوران استفاده کرده بودند مصاحبه کردند. 402 نفر از اعضای غیر کارت که کارت های American Express ندارند و از کارت های دیگر و / یا پول نقد برای خرید در رستوران ها در سه ماه قبل از نظرسنجی نیز مصاحبه کرده اند. تمام پاسخهای تحقیق در اواخر نوامبر و دسامبر 2018 جمع آوری شده است. کانارت برآوردی را برای اطمینان 95٪ محاسبه می کند.

 

٪ item item_read_more_button ٪٪